Item Number 20
北海道で9月〜10月の限られた期間で水揚げされるマイワシを水揚げ10時間以内に急速冷凍をかけ、お刺身用でお使い頂ける商品です。
この時期のマイワシは産卵前のため脂乗りが大変よく、まさに大トロのような味わいです。
数千匹に1匹の魚体の大きい物だけを厳選し、厳しい鮮度管理に合格した魚のみを急速冷凍しています。
20分程度解凍し、半解凍の状態でさばき始めると、さばきやすく、まな板の汚れも少なく済みます。
※1尾での販売になります。
■原材料:マイワシ(北海道) ■調理方法:流水解凍(半解凍)約20分・冷蔵庫内半解凍 ■最終加工地:日本(北海道) ■規格:1尾(約150〜170g)(約240×40×35mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。
■賞味期限:パッケージにてご確認ください。
■製造者:REVO FISH 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 文化祭 お買い得 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 弊社は業務用食材のため、システム的に納品書の同封が不可欠となっております。
ご希望頂きましても納品書を抜く事は出来ません。
あらかじめご了承下さい。
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Shop Name | ショップ | 業務用食材 食彩ネットショップ |
Price | 商品価格 | 476円(税込み) |